餐飲行業(yè)越來越火爆，非常受到廣大消費者的關注和喜愛很多創(chuàng)業(yè)者也是因此看到了商機，很多創(chuàng)業(yè)投資者紛紛都加入餐議行業(yè)，餐飲市場的競爭隨之也是越來越積累，那么對于麻辣香鍋加盟店該如何才能通過促銷方式成功呢?下面小編就為大家講解一下促銷的幾大原則。

　　一、不能打價格戰(zhàn)。

　　對顧客來說，價格確實是最關心的因素，但是如果打價格戰(zhàn)，一是自己的店鋪利潤會大幅下降，二是顧客把注意力關注在價格上的時候，產(chǎn)品本身的其它亮點就被忽略掉了，當別人想起我們的餐飲店店印象只有價格便宜而沒有其它，那萬一出現(xiàn)比我們還便宜的店呢。所以價格戰(zhàn)不利于餐飲店店競爭力的提高。

　　二、不能盲目跟風。

　　餐飲店屬于餐飲行業(yè)，流量穩(wěn)定，不像其它非必要需求行業(yè)，隔三差五就要做活動來引流，適當?shù)囊恍┎惋嫷甏黉N活動是可以的，但不能跟風看到別人做我們就也做。

　　餐飲店促銷的幾大原則

　　三、不能為了清庫存而促銷。

　　有的店為了把平時不好賣的菜處理掉，這種的餐飲店促銷活動是毫無意義的，因為從客戶體驗來說沒有提升，就是為了做活動而做活動。有庫存的菜可以通過贈送或加量的方式處理掉，但不要用來做活動。

　　四、要與客戶進行互動。

　　餐飲店促銷最好能通過產(chǎn)品和消費者做一個情感上的交流或互動，而是拉攏客戶。通過一些活動讓消費者對餐飲店店留下深刻地印象，贏得他們的好感才是真正要做的。因為我們的目的不是打折

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