人們注重民以食為天，每個(gè)人每天都要吃東西，因此，出現(xiàn)多種多樣的食物，一些聰明的人，變著花樣使食物更豐富，不同的人不同的口味，在美味的刺激下促進(jìn)消費(fèi)。餐飲行業(yè)促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)增長方面發(fā)揮了重要作用。它為擴(kuò)大內(nèi)需，安置就業(yè)，繁榮市場，提高群眾生活質(zhì)量做出了積極貢獻(xiàn)。那么今天的果麥奶茶加盟將為您介紹一些開奶茶店的市場分析，關(guān)于市場基本特征。
 

　　消費(fèi)者餐飲需要多元化

　　消費(fèi)者都需要多元化的消費(fèi)，其中包括以下兩個(gè)含義：一是由于消費(fèi)者的多樣化使用，餐飲需要多樣化，另一個(gè)是由于個(gè)體消費(fèi)者的多樣化口味，餐飲需要多樣化。

　　然后，例如，如果消費(fèi)者喜歡辛辣和熱的口味，他自然也喜歡酸甜的味道，如果他喜歡川菜，他也會(huì)喜歡粵菜，如果他喜歡大廳的食物，他自然會(huì)喜歡外賣。當(dāng)時(shí)，值得注意的是，餐飲服務(wù)的多元化需求將直接導(dǎo)致消費(fèi)者支出結(jié)構(gòu)的多元化。相應(yīng)餐飲公司存在的意義是可以滿足部分或全部這些需求。

　　飲食習(xí)慣的區(qū)域化是顯而易見的

　　雖然隨著人口活動(dòng)的增加，消費(fèi)習(xí)慣的區(qū)域整合趨勢也在加強(qiáng)，但我們認(rèn)為中國餐飲消費(fèi)的區(qū)域化仍然非常明顯。我們?cè)诩尤肟偛繀^(qū)域擴(kuò)張時(shí)所面臨的疑慮足以說明這一點(diǎn)。
 

　　消費(fèi)者購買商品+服務(wù)

　　盡管中國的餐飲業(yè)在過去十年中蓬勃發(fā)展，但仍然很少有公司真正了解消費(fèi)者的需求，而且仍然缺乏對(duì)提供給消費(fèi)者的商品和服務(wù)內(nèi)外的深入了解?？偛繉男﹥?nèi)容?

　　它只是奶茶嗎?相應(yīng)的消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求是什么?該服務(wù)的內(nèi)容是什么以及相應(yīng)的消費(fèi)者對(duì)該服務(wù)的需求是什么?然后這些問題涉及餐飲業(yè)的本質(zhì)，但沒有得到深入的回答。這個(gè)問題的答案將直接影響所有總部的發(fā)展質(zhì)量和進(jìn)展。