開(kāi)一家奶茶店，經(jīng)營(yíng)者想要盈利，首先得學(xué)會(huì)如何對(duì)消費(fèi)者舍得，珍奶會(huì)所教你奶茶店如何做到舍小取大：

　　1、經(jīng)營(yíng)一家奶茶店，要想吸引消費(fèi)者，就得制造出自己的閃光點(diǎn)，給消費(fèi)者一種這錢(qián)花的超值的感覺(jué)。比如說(shuō)，經(jīng)營(yíng)者可以推出一些限時(shí)特惠的奶茶，舉行線上的限時(shí)搶購(gòu)等等，如此一來(lái)，既把名氣打出去了，同時(shí)也能擴(kuò)大了消費(fèi)群體，甚至一些消費(fèi)者覺(jué)得超值會(huì)推薦給親人朋友，連帶消費(fèi)。這種方式看似虧本，實(shí)則奶茶店整體利潤(rùn)只會(huì)反增不減。

　　2、一般情況下，大家買(mǎi)完奶茶結(jié)賬時(shí)，賬單都是金額有零頭的，如果這時(shí)，如果直接給消費(fèi)者把零頭抹掉，不僅讓消費(fèi)者覺(jué)得劃算，同時(shí)還會(huì)覺(jué)得老板十分的豪爽。這種通過(guò)舍去最小的利益，賺取長(zhǎng)期利潤(rùn)的方法，也能在一定程度上，增加消費(fèi)者回頭率，讓奶茶店的盈利實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　以上，就是珍奶會(huì)所想說(shuō)的經(jīng)營(yíng)奶茶店舍小取大的一些方法，適當(dāng)?shù)膶?duì)消費(fèi)者舍得，能拉近和消費(fèi)者的距離，這也是很多奶茶品牌成功的重要因素，想要成功盈利，這樣的經(jīng)營(yíng)策略必不可少。