市面上的甜品品牌這么多，由于消費者的需求就這么大，想要分得更多的蛋糕就需要提高核心競爭力。芝芝舒芙蕾自從開放加盟以后，其加盟店的數(shù)量達到了數(shù)百之多，仍在快速擴充，這跟該品牌一直追求高品質(zhì)產(chǎn)品和服務密不可分，更是跟他們注重細節(jié)是分不開的。

　　一家甜品店，無論是加盟，還是自營，都難免在日后的經(jīng)營或管理上出現(xiàn)差錯，例如衛(wèi)生問題，不少員工為了趕時間，隨隨便便的打掃一番，這是一些店鋪長犯的錯誤。這些問題的出出現(xiàn)，極大的影響了一家店鋪甜品店品質(zhì)，甚至在整個甜品行業(yè)上填上了一些不利于其店鋪發(fā)展的標簽，有可能還會被相關(guān)媒體曝光。這些問題的出現(xiàn)，會讓這家店鋪的銷量急劇下降，甚至是滅亡。都可芝芝舒芙蕾深知這個道理，嚴格要求衛(wèi)生情況，對于衛(wèi)生問題，總部會嚴格吩咐旗下的加盟店抓好衛(wèi)生 ，切勿因小失大。

　　在用水方面，水是一家甜品店能否制作出一杯美味甜品的關(guān)鍵。我們都知道現(xiàn)在的水污染非常嚴重，要想讓消費者喝的放心，就需要保證水的質(zhì)量，而芝芝舒芙蕾的水絕對達標。采用德國進口的凈水器，使得制作所需的水達標，甚至是超標完成。真正做到讓消費者喝的放心，喝的健康。

　　甜品店的器具的消毒處理。制作一杯甜品需要用到不少的器材，而不少器材一天內(nèi)使用過以后，就會不在使用，因此，為了保障器材的干凈，仍需對器具進行消毒處理。每天甜品店開業(yè)前或關(guān)門后，都需要對整個店鋪的器具進行開水消毒，無論器具的大小，以及器具表面是否骯臟都需要進行消毒殺菌。除了開水浸泡以外，還需要使用藥水，確保病菌量減少。消毒完以后，需要把器具放進消毒柜當中，進行最好的消毒保存。

　　芝芝舒芙蕾就是重視了這么多的細節(jié)，才能夠在眾多甜品品牌中脫穎而出，正所謂是細節(jié)決定成敗!

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