黑小黑是杭州蜂記餐飲管理有限公司旗下品牌，是創(chuàng)始人張先生用5年的行業(yè)經(jīng)驗傾心打造的時尚茶飲品牌，創(chuàng)造出一種新生的茶飲模式。本著對奶茶行業(yè)的豐富經(jīng)驗，致力于中小型餐飲項目的運營服務(wù)，努力打造中國最專業(yè)的餐飲以及擁有餐飲運營服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。公司的管理團隊是由來自中外各大餐飲企業(yè)積累豐富專業(yè)經(jīng)驗的伙伴組合面成的，對于餐飲市場的演變和消費動向都有著深入的了解。公司的行業(yè)經(jīng)驗豐富、富有市場前沿項目創(chuàng)造力及戰(zhàn)略遠見，挖掘餐飲項目中被低估的巨大價值，孕育更多的靈魂和生命力。

　　黑小黑品牌，強調(diào)健康概念與精致的品質(zhì)茶飲，包括濃香的各式奶茶及多樣選擇的新鮮果茶等，簡單化、標準化及專業(yè)化的制作流程，導入「科技茶飲」的概念，通過標準化的產(chǎn)品操作，將每一杯送到消費者的品質(zhì)都能維持最高水準。

　　黑小黑重視每一杯茶的品質(zhì)，注意每一個影響口感的細節(jié)，單純的想把茶湯最原始的「甘、純、順、口」的美好風味完整呈現(xiàn)，透過煮茶的?三定技術(shù)?，及”定時”、”定溫”、”定量”來維持最高品質(zhì)，并為無味的生活，注入一份新鮮甘甜。