1.餐飲業(yè)為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了積極貢獻(xiàn)。在上世紀(jì)90年代初，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模急劇擴(kuò)大，其增長(zhǎng)速度之快，持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)是其他行業(yè)沒有的。

　　2.提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，有利于社會(huì)的穩(wěn)定。就業(yè)是當(dāng)前及今后我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展面臨的突出問題，擴(kuò)大就業(yè)的根本出路是發(fā)展經(jīng)濟(jì)，主要途徑是發(fā)展服務(wù)業(yè)，雖然餐飲業(yè)服務(wù)技術(shù)含量比較低，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中的貢獻(xiàn)無法與高新技術(shù)等產(chǎn)業(yè)相比，但卻具有勞動(dòng)密集型的優(yōu)勢(shì)，是安置就業(yè)的重要渠道。

　　3.有利于加快我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的步伐。人是鐵，飯是鋼，吃飯歷來是一件大事，在國(guó)計(jì)民生中具有舉足輕重的地位，而今，人們已不再滿足于吃飽、穿暖，吃得好、穿得好、住得好、玩得好，已成為許多老百姓心目中追求的小康標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用。餐飲業(yè)的繁榮對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加居民收入具有較大的促進(jìn)作用，可以加快種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、手工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展。