標簽: 南極王子
在經(jīng)過奶茶店的時候,我們會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)許多的奶茶店門口是人山人海,對于這種現(xiàn)象的話,主要的原因就是因為奶茶出品慢,而導致的店前排隊。這樣的會對于奶茶的消費體驗就會大打折扣。所以說奶茶店的出品時間縮短是一個關(guān)鍵。下面的話我們就來看看南極王子是怎么去縮短出品時間的吧。
南極王子縮短出品時間的方法:
第一、店員培訓
對于南極王子奶茶店的話,在開店的時候每一杯的奶茶都是由店員進行制作。所以說對于出品時間的長短的話都需要根據(jù)店員的對奶茶制作的熟練程度來看的。如果店員對制作手法生疏的話,那么在制作奶茶的時候,出品時間就自然會加長了。所以想要提高出品時間的話,所有店員都需要通過南極王子總部所提供的免費培訓才能夠上崗。
第二、店面合理布局
奶茶店的布局一直以來在對南極王子店面進行裝修的時候,一個重要的考慮方面。如果店面的布局不合理,一方面會存在一定的安全隱患。另一方面也會減緩奶茶店的工作效率。當然如果布局不合理的話,也會讓消費者看了很別扭。所以想要縮短奶茶的出品時間,可以在布局上多下功夫,這樣的話可以大大縮短制作時間。
第三、正確的管理方式
我們都知道,如果系統(tǒng)每個部件不能夠協(xié)調(diào)好,一個系統(tǒng)就會出現(xiàn)崩潰的現(xiàn)象。對于南極王子奶茶店來講也是一樣的。如果說奶茶店的管理出現(xiàn)問題,在制作的奶茶的時候自然會因為管理不當出現(xiàn)一些不必要的麻煩,出品時間也會加長。
第四、準備好原料
想要提高出品率的話,也可以從奶茶的原料入手。為什么會這么說呢?因為如果原料準備不好,在制作的時候也會耽誤許多的時間。所以各位南極王子奶茶店的店主,在開店營業(yè)之前,都要清楚明白今天所需要的材料,大概需要哪些,需要的量是多少,提前準備好。這樣的話在制作的過程當中就不會因為原料問題,而加大出品時間了。
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