標簽: 樂樂茶加盟
急急忙忙,開業(yè)大忌,這是很多奶茶店主的通病,也是很多奶茶店主不可避免的情況。想著趕緊賺錢,那早點開業(yè);想著開業(yè)前沒什么準備的,物料設備準備好就都好了......其實越著急越賺不到很多的錢,只有有準備的人才可能占領市場先機。下面就為大家說一下樂樂茶加盟店開業(yè)需要做好哪些準備工作?
1、員工培訓要到位,設備調(diào)試安裝要正確、營業(yè)執(zhí)照等證件要辦好或者已經(jīng)在辦理,強烈建議大家在開業(yè)之前做好演練,可以讓自己的親戚朋友來,免費品嘗,一方面可以讓大家提些口感上的建議,另一方面也可以把真正開業(yè)時可能發(fā)生的情況暴露出來,等真正開業(yè)就可以避免了。
2、開業(yè)做活動少不了。開業(yè)不做活動肯定不行,新店鋪開張最重要的是讓附近的客戶都知道你,并且讓他能來體驗一次。所以開業(yè)前的活動一般都是非常優(yōu)惠的,奶茶店也要做好打廣告的準備,這都是為今后的生意做鋪墊,千萬不要因為活動中利潤低而不去做或少做。
3、要重視員工。開業(yè)第一天只注視顧客或者營業(yè)額,忽視員工,第一天營業(yè)結束,一定要感謝員工,第一天員工會很忙,而且可能會出些問題,心里也有壓力,在第一天結束后,晚上可組織大家聚餐,感謝員工。并分析第一天出現(xiàn)的問題,以后怎么避免。都是新員工,這樣還可以聯(lián)絡感情,讓員工相互認識,以后更好地配合。
4、活動昭告顯眼。在即將開業(yè)的7天內(nèi),在門口做一塊醒目的廣告牌滿記甜品本店即將開業(yè),敬請關注滿記甜品,只要回去做好放門口就可以了。最好寫上開業(yè)日期,因為一般店開業(yè)都有活動,大家對新東西都會關注。
5、請拋棄酒香不怕巷子深的理念,請務必做好宣傳。
a:請先設計好宣傳單,里面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、電話、價格、優(yōu)惠折扣,拿宣傳單去店里消費給一定的優(yōu)惠。
b:開業(yè)當天要在店門口搞成隆重的氣氛,進門顯眼位置要貼優(yōu)惠打折廣告打折力度要大。
c:開業(yè)當天的上午10:30左右開始發(fā)放宣傳單,至少兩個人,一個人發(fā)可能成為固定消費顧客的人,在店往東南西北四個方向各2000米的所有商鋪、辦公樓、學校、銀行、醫(yī)院一個不漏的發(fā),一個人在你店附近的路口、發(fā)的時候要告訴顧客,今天有很大的折扣。
總之開業(yè)宣傳的總體原則是:優(yōu)惠力度要大,發(fā)宣傳單要狠,不能漏掉一個潛在的顧客。發(fā)傳單的行為對于很多人來說似乎意義不大,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多顧客得知門店信息多是來源于傳單,特別是辦公樓、學校附近的顧客。
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